Več o dogodku
Začetek
Konec
Lokacija
Spletna stran
Telefon
E-poštni naslov
Na tej delavnici se boste naučili načel in inovativnih tehnik molekularne gastronomije. Kulinarična delavnica zajema teoretični in praktični del.
Spoznali boste tehnike molekularne gastronomije, kot so: sferifikacija, sous-vide, karbonacija, ipd.